好不容易隊(duì)友周末不加班，我也享受了一把孕期點(diǎn)菜的服務(wù)。食材我們是直接叫了叮咚，所以跳過(guò)了挑選環(huán)節(jié)，我直接按照自己想吃的菜買(mǎi)了東西。【玉米胡蘿卜排骨湯】【芹菜炒牛肉】【番茄炒蛋】【白煮蛤蜊】
【玉米胡蘿卜排骨湯】
我雖然想喝的是湯，但是看這個(gè)成品，隊(duì)友直接做成了一盤(pán)菜。排骨提前放蔥姜焯水，玉米買(mǎi)得是水果玉米，所以直接和胡蘿卜吊起了湯的甜度，除了胡椒和鹽沒(méi)有另外再放調(diào)味品。隊(duì)友很不理解這種做法，認(rèn)為有點(diǎn)清淡，但是我吃得還挺舒服。美中不足的是，這位同志……沒(méi)有削胡蘿卜的皮。
【芹菜炒牛肉】
隊(duì)友的刀工一般，所以我直接買(mǎi)得牛肉絲。芹菜是整把的，調(diào)味也是隊(duì)友自己搞得。我本來(lái)對(duì)這個(gè)并沒(méi)有抱很大期望，但是燒出來(lái)倒是意外的下飯，甚至由于太好吃晚上還返場(chǎng)了一下。不得不說(shuō)，芹菜真是個(gè)好東西，又健康又好吃。
【番茄炒蛋】
對(duì)于番茄炒蛋隊(duì)友一直執(zhí)著要加番茄醬，由于做過(guò)很多次，他每次都在琢磨到底是先放番茄還是先炒蛋，蛋要炒碎一點(diǎn)還是整塊一點(diǎn)，番茄皮要不要去掉……看他在廚房糾結(jié)得樣子感覺(jué)還挺可愛(ài)的。
ps：結(jié)論是這個(gè)菜只要是現(xiàn)炒的，沒(méi)有雞蛋殼，一般難吃不了。
【白煮蛤蜊】
其實(shí)我買(mǎi)了兩種，小蛤蜊和文貝。整頓飯最貴的就是這兩個(gè)食材，奈何送來(lái)實(shí)在是不算太新鮮了，我們琢磨了一下午吐沙的辦法，什么溫鹽水，麻油，搖晃都試過(guò)了，最終不如吃的時(shí)候在湯里多洗兩遍靠譜。
我一開(kāi)始其實(shí)是想喝蛤蜊湯的，因?yàn)橹霸诤＿吅冗^(guò)新鮮的，非常鮮美而且不腥氣。但是自己家復(fù)刻不出那個(gè)味道。燒了一部分土腥味重得難以言喻，所以后面緊急改成蔥油燒法，完全蓋住了土腥味，甚至把湯里的拿來(lái)泡一泡也蓋住了。隊(duì)友瞬間對(duì)于料理的信心大增，覺(jué)得自己直接多了一道拿手菜2333333
