一直用鹵水制作美味佳肴 鹵水牛鍵子 來自二妞家

材料： 牛鍵子一塊 生姜幾片 香葉幾張 蔥5毛錢 料酒半碗 冰糖數(shù)顆 桂皮八角適量 鹽一小勺 老抽2勺

制作：將香葉桂平八角生姜蔥一起平鋪在鍋底這樣防止不粘鍋，再把牛鍵子放入 ，好 這個(gè)時(shí)候我們可以放半碗黃酒。再把鹽老抽 和2大碗水（ 注意要冷水哦）這樣一起煮出來的鹵品灰常$灰常好次哦 好不羅嗦了 放好佐料和水 辣么 就用大火煮開用小火燉3個(gè)小時(shí) 到3小時(shí)時(shí) 這個(gè)牛肉不是很酥爛很有嚼勁滴 再用小火收干汁水 有小半碗湯汁就OK拉 嘿嘿很簡(jiǎn)單的就這么簡(jiǎn)單而又好切滴牛鍵子 晚上我家老大切了5塊辣哈哈哈開玩笑 不是偶打滴錯(cuò)別字哦 =_=^_^=_=


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