有一天晚上，特別想吃涼粉，很懷念小時候夏天吃的那個味道。再者也想自己學著做做看，萬一哪天失業(yè)了，也能回家賣涼粉。
萬年的某寶上真是什么都有啊，很快就買好了材料：來自四川的豌豆粉（也有用綠豆粉的）。
接下來就是漫長的等待，前天晚上終于收到了。
迫不及待的開始制作：
1、取N體積的干粉，跟同等N體積的冷水混合，不停的攪拌成為牛奶狀，不要停，以免沉淀。
2、取5倍體積的水，放鍋里燒開。
3、切換到小火，倒入1制作出來的粉水。過程中要不斷的攪拌。
5、開大火，燒到冒打泡，然后換小火。（整個過程最好也要攪）
6、大概燒10分鐘，倒入合適的容器，自然冷卻
7、你心心念念的涼粉做做成了。
接下來要咸的還是甜的，自己決定吧。
看我的咸涼粉
