簡單易學(xué)的青菜煎餅，熊孩子都可以做哦！

這次做的是青菜煎餅，10歲的熊孩子也學(xué)會(huì)了呢！能懶則懶的我就用熊孩子的隨筆小作文代替制作的具體流程了，大家見諒哦！ P S: 寒假的時(shí)候，我學(xué)會(huì)了燒香腸青菜面，今天我又學(xué)會(huì)了做煎餅。 早早地媽媽就叫我起了，說今天要教我做煎餅。只見媽媽先把洗干凈的青菜心切碎，加上了一些鹽拌了拌放入盤中。媽媽說青菜要稍微腌一下做出來的餅口感才會(huì)更加軟糯。媽媽又讓我拿出另外一個(gè)碗，倒進(jìn)了面粉，打上兩枚雞蛋，拌成面糊，再將腌制好的青菜分次倒入面糊中，攪拌均勻。等到鍋燒熱后加油，放入面糊攤平，煎到兩面金黃，就可以出鍋了。 聞著香氣撲鼻的煎餅，我早已躍躍欲試，我一把奪過媽媽遞過來的鍋鏟做了起來。雖然我學(xué)習(xí)了整個(gè)煎餅的過程，但是我發(fā)現(xiàn)煎餅和燒面條不一樣，看著滋滋冒煙的油鍋，我卻有點(diǎn)不敢下手了，做出的餅也沒有媽媽做的好看。         最后，媽媽說下次要讓我獨(dú)立操作，看我是不是已經(jīng)完全學(xué)會(huì)了，爸爸說做的好以后就讓我做大廚。

青菜切碎

加鹽稍微腌制一下

面粉打人一個(gè)雞蛋

打成厚厚的面糊

分次放進(jìn)青菜沫，拌勻

放入加熱的油鍋攤平

煎熟

出鍋，切成八片，裝盤

營養(yǎng)豐富，咸香軟糯，配上白粥和肉松，熊孩子的早餐就這么簡單的搞定了。