既然說到拿手菜了
那必須得和大家一起來分享一下我之前做過的既高顏值又好吃的菜啦
必須推薦的一道是：珍珠糯米圓子
這是一道糯米和豬肉的完美組合
不僅營養(yǎng)健康而且顏值杠杠的
做法也是十分的簡單哦
小朋友看到都會忍不住多吃一點了
首先備料：糯米，豬肉末，鹽，生姜，胡蘿卜，料酒，生粉
第一步驟：前一晚將糯米倒入大碗里，加入水，浸泡。
第二步驟：將豬肉末加入生粉，生抽，鹽，生姜末攪拌均勻后靜置半小時左右入味。
第三步驟：將泡好的糯米控干水分。
第四步驟：將胡蘿卜去皮，切丁，放置在糯米圓子上方裝飾。
第五步驟：將豬肉末搓成丸子后放到糯米盤里滾幾下，使得丸子均勻的裹上一層糯米。
第六步驟：鍋里放水燒開，將糯米丸子上鍋蒸大概25~30分鐘左右，關火后再繼續(xù)燜三分鐘。
第七步驟：出鍋后將胡蘿卜碎放置到糯米圓子上方，（我是直接一起上鍋蒸了）然后漂漂亮亮的珍珠糯米圓子就做好啦~
tips:調味的時候盡量用鹽哦，不要用老抽這種容易影響色澤哈~美感就會下降哦。13430105
