【碎碎念】
每逢晴好的周末，我就忍耐不住自己那顆動(dòng)蕩的心似乎不做點(diǎn)兒什么都覺(jué)得對(duì)不起周末這閑暇時(shí)間
于是，每個(gè)周末，我都會(huì)在朋友圈曬新做的吃的，且都是第一次做的，這個(gè)周末也不例外
第一次做的東西，都是覺(jué)得特別有新鮮感、成就感，也會(huì)美美地凹造型拍上幾張
人家總是好奇地問(wèn)，我到底幾個(gè)月了，還是這么愛(ài)折騰
此時(shí)，我腹中的六個(gè)多月了……
但是，只因前幾天答應(yīng)了朋友做一次她要求的部隊(duì)火鍋，于是，挺著肚子去菜市場(chǎng)采購(gòu)食材……
每一次，我都對(duì)自己第一次做的新東西都是充滿把握的，這一次，當(dāng)然也不一例外
當(dāng)然，很多韓料店都可以吃到部隊(duì)火鍋，但是也有大部分的，我們看到的食材其實(shí)并不是那么好
自己做的好處就是，什么食材都可以自己甄選過(guò)
以下這張圖是準(zhǔn)備了一半兒的打底食材，其中，除了最中間的洋蔥是用黃油炒制了半熟的狀態(tài)，其他都是生切擺放的。內(nèi)容很豐富，十幾種食材融入鍋中: 肥牛、辛拉面、北方熏腸、貢丸、溫州魚餅、年糕、金針菇、泡菜、茼蒿、大蔥、洋蔥、胡蘿卜、黑木耳、土豆、番茄、油面筋+自制凍豆腐（PS：凍豆腐是菜市場(chǎng)買了新鮮的豆腐，切塊鹽水里泡一會(huì)兒，去水撈出放冰箱速凍，前一天就做好了的準(zhǔn)備工作）
【步驟】
1.超市買的袋裝泡菜似塊或者切片備用，炒鍋加熱、放入切好的泡菜翻炒一會(huì)兒、加入泡菜汁、韓國(guó)辣醬再小炒一會(huì)兒加水煮開（大約半鍋湯水），倒入你準(zhǔn)備好的容器中（湯水不可過(guò)滿，這樣子會(huì)淹沒(méi)擺放的食材�？深A(yù)留一些在炒鍋中，食用煮制的時(shí)候酌情添加），就顯得不美觀了。
2.除洋蔥是黃油稍微炒制的以外，將其他食材全部生切分類擺好，色彩鮮艷的與色彩暗淡的搭配在一起，更顯姿色。最后放上辛拉面、大蔥和肥牛卷。
當(dāng)然，既然有泡菜，還可以順便做份年糕韓式辣年糕喔·``
同樣是將切好的泡菜入油鍋翻炒數(shù)下、接著放入年糕條、泡菜汁和少許韓國(guó)辣醬、過(guò)干的話加少許水，稍煮一會(huì)兒，年糕變軟、收汁，撒少許黑芝麻裝盤即可。
題外話，還做了一道糖醋排骨嘍·
