【玩轉(zhuǎn)烘焙】剩飯的華麗變身——?dú)W版揚(yáng)州炒飯

周末LG的炒飯是必不可少的保留項(xiàng)目，那些剩飯?jiān)诟鞣N食材的搭配下，在LG的手中變換出各種美味，令兒子贊不絕口。                         今天毛遂自薦來一份“歐版的揚(yáng)州炒飯”（LG語(yǔ)），寶貝很給面子吃了一碗，令我信心倍增。 原料：洋蔥、胡蘿卜、青豆、玉米粒、法蘭克福熱狗腸、剩飯、自制番茄醬、馬蘇里拉芝士 制作過程：1、洋蔥、胡蘿卜、法蘭克福熱狗腸切丁備用 ；                                2、胡蘿卜、青豆、玉米粒汆水后瀝干水分； 3、 鍋中加入適量油加入洋蔥，炒香后加入法蘭克福熱狗腸、胡蘿卜、青豆、玉米粒翻炒均勻； 4、加入剩飯炒散，加入米飯后將火適當(dāng)調(diào)小將所有材料炒勻 ；                             5、將炒好的米飯盛入烤碗中，表面均勻地鋪上自制的番茄醬，再均勻地撒上馬蘇里拉芝士； 6、將炒飯放入預(yù)熱200度的烤箱內(nèi)，中層，10分鐘左右即可（芝士融化稍稍著色）。

原料集合

自制番茄醬