超級(jí)香滑的肥牛鍋!好吃到爆炸啦!
食材:
安記泰式椰風(fēng)咖喱 90g
肥牛 適量
雞蛋 1顆
拉面餅 1塊
芝士片 2片
洋蔥 半個(gè)
蒜 4瓣
配菜 (金針菇 豆腐 蝦丸 娃娃菜)
這些配菜自己喜歡吃什么就加什么呦~不一定要按照我的來(lái)
做法:
1.準(zhǔn)備好自己喜歡吃的食材,該洗干凈的洗干凈,愛(ài)吃什么形狀就切成什么形狀。
2.把蒜剝皮,切末,洋蔥切成細(xì)條備用。鍋內(nèi)倒入少許油,油熱后,放入蒜粒炒香,然后放入洋蔥絲炒香炒軟。
3.鍋內(nèi)加入2碗水,水開(kāi)后,加入咖喱塊,可適當(dāng)加半勺醬油調(diào)味。
4.放入可久煮的材料,如一些丸子,豆腐,先煮個(gè)3分鐘。
5.再加入耐煮的蔬菜類,如娃娃菜,金針菇,蓋上一片芝士片,讓芝士融入在湯底中。芝士差不多融化時(shí),加入肥牛片,翻滾肥牛,讓它受熱均勻。
7.在鍋中放入一塊面餅,看到拉面變軟后,打入一顆雞蛋,在雞蛋上蓋一-片芝士,把雞蛋燜得差不多熟了,關(guān)火撒白芝麻。
開(kāi)動(dòng)~~~