家人血色素偏低,又不愛吃紅棗,所以我想出來做一個(gè)紅棗米汁,成品很美味,有紅棗的香氣和絲絲的甜,還有大米的潤(rùn)滑,口感豐富,營(yíng)養(yǎng)也全面。紅棗有補(bǔ)血養(yǎng)顏的作用,富含豐富的鐵和維生素C,很適合缺鐵性貧血的人群飲用。天氣已經(jīng)轉(zhuǎn)涼,容易出現(xiàn)手腳冰涼的情況,這是由于身體內(nèi)氣血運(yùn)行不暢所致。美味的紅棗米汁是補(bǔ)血最好的藥膳之一,快吃些紅棗讓自己暖起來吧!
材料:
大米2/3杯、冰糖6塊、紅棗(。5-8枚。
做法:
1、將大米淘洗干凈;
2、紅棗洗凈剪去核,大米淘洗干凈,放入豆?jié){機(jī)的濾網(wǎng)內(nèi),再加水到指定位置,選五谷豆?jié){檔-啟動(dòng)。
3、約20分鐘就做好紅棗米汁了,再趁熱加入冰糖,攪拌后就可以喝了。
紅棗性溫味甘,含有豐富的鈣和鐵,是預(yù)防骨質(zhì)疏松和補(bǔ)血的最佳食品。棗的維生素C、胡蘿卜素含量十分高,每100克中有243毫克的維生素C,相當(dāng)于檸檬的10倍。女人氣色的好壞與血?dú)馐欠癯渥阌惺置芮械年P(guān)系,民間有“天天吃紅棗,一生不顯老”之說,因此紅棗絕對(duì)是適合姐妹們秋季滋補(bǔ)的良品。
小貼士:
1、大米無需要提前浸泡,淘洗干凈后放入豆?jié){機(jī)即可;
2、豆?jié){機(jī)攪拌后會(huì)自動(dòng)加熱,倒出來時(shí)還很燙,要待涼后才能喝。