杭州作為環(huán)境優(yōu)美，適合宜居的城市，已經吸引了大批大批的游客到此觀光，一睹這座城市的魅力，同樣還作為一個美食之符之稱的杭州來說，想必這里還有很多的美食吸引的你，這里是杭幫菜的起源之地，不僅講究南北口味交融，烹飪時輕油膩輕調料，口感鮮嫩，口味純美，色、香、味俱全。
來說說那些知名的美味，當然還少不了一些特色美食的存在
東坡肉，大家對于東坡肉非常熟悉了吧，這道菜薄皮嫩肉，色澤紅亮，味醇汁濃，酥爛而形不碎，香糯而不膩口，早被譽為杭州名菜之一。
西湖醋魚這道菜是來到杭州必吃的一道美食，用的西湖鯤魚作為原料，吃起來魚肉鮮美，帶有蟹味，鮮嫩酸甜，別具一番特色，相傳發(fā)源自古時宋史兩兄弟與宋嫂智斗貪官惡霸的故事，又叫叔嫂傳珍。
龍井蝦仁，這是來到杭州必吃的菜色之一，地方有名的特色菜，蝦中帶脆，而且有淡淡了龍井茶葉，而對于重口味的人可能有點不適應，這道菜屬于清淡菜品。
西湖桂花藕粉，來到杭州看西湖，當然要品嘗西湖出產的藕粉啊，半透明糊狀的甜點，入口細膩爽滑，上面撒上桂花，吃一口帶有清香，滿嘴都是香氣，十分的好吃，據(jù)說還有養(yǎng)胃的功效。
油炸豆腐皮卷
它是杭州最受歡迎的小吃，吃完后容易讓人回味，在杭州這些豆腐皮卷起來，通常里面都是碎豬肉，然后油炸至皮脆，通常配有甜酸蘸醬，實在令人回味無窮。
說到特色小吃，除了這些餐廳里面的美味，當然還少不了街頭的小吃美味
其實對于很多美食探店的人來說，更喜歡深入到街邊小吃或者餐飲小館中去品嘗美味，這家的匠滋炒飯也是擁有一定的人氣值哦
也許你會在繁華的武林街區(qū)看到它的身影，或許你還可能在忙碌的辦公園區(qū)見到它，沒錯，匠滋炒飯的門店其實在杭州也有好幾家，好吃的美味大家分享。
別看區(qū)區(qū)一份炒飯，藏在這份炒飯里面的美食是不想象不到的
匠滋炒飯擁有十多款不同口感的炒飯，每一款都含有豐富的食材，你點的海鮮肉醬炒飯，那么你一定會看到那么大只的蝦仁和魷魚片藏在其中，你點的黑椒牛肉炒飯，那么大粒的牛肉讓你覺得老板是不是大派送呀。
每一款的炒飯食材非常的豐富還不是重點，重點就在于口感非常的美味。
由多種類的食材搭配，產生的味覺享受那是舌尖的跳躍，匠滋炒飯利用科學配比，通過食材的搭配，還結合了秘制醬料的口感，炒制出備受歡迎的炒飯。
