店名:和達(dá)希爾頓逸林酒店西餐廳
地址:江干區(qū) 金沙大道600號(hào)(近地鐵1號(hào)線,金沙湖站下B出口)
菜品感受,配圖:99元買(mǎi)到的店慶自助晚餐,和平時(shí)稍微些變化,有亮點(diǎn)也有不足。
海鮮:補(bǔ)充及時(shí),沒(méi)有出現(xiàn)斷供,這一張圖包含了當(dāng)晚的所有品種:青口(貽貝)干得不行了,扇貝肉與殼都是分離的,旭蟹(遠(yuǎn)處紅色的那些)運(yùn)氣好能拿到有蟹黃的,海蟹肉比較空,水份太足了,蝦姑實(shí)在太小太小了,螺肉不錯(cuò),蝦被我無(wú)視。
燒烤:提前做出來(lái)很多,放在保溫柜里,也算是為了避免供不應(yīng)求吧,但是犧牲口感和味道真的值么?從左至右:雞肉串,羊排,牛仔骨,黃魚(yú),雞腿(貌似是),烤爐上還有羊肉串。
主菜:芝士焗龍蝦,每人一份,上來(lái)涼的透透的,不過(guò)蝦肉那緊致度還真不是冰鮮能比的。最后好像有剩,服務(wù)員挨桌大贈(zèng)送,我們沒(méi)有再要,真有趣。
刺身:還是叫生肉比較合適:三文魚(yú)勉強(qiáng)達(dá)到生吃的品質(zhì),后面倒是也遇到靠近肚腩的部分,金槍魚(yú)還是交給湯面或者燒烤師傅處理一下再吃比較好,鯛魚(yú)就呵呵而過(guò)了,另外的品種就超出本熊的認(rèn)知范圍了,紫菜包飯、豆腐包飯嘗一個(gè)也無(wú)妨。(給S&B的青芥辣點(diǎn)個(gè)贊)
羊腿 & 豬腿:在上次試吃的回顧貼里都沒(méi)看到有這兩樣的照片,是不是可以認(rèn)為是這次特有的?反正這次一直在聚光燈下的兩個(gè)大家伙真是格外誘人呢!
熱菜:幾口鍋裝著的西式燉菜為主,幾個(gè)保溫盤(pán)裝著的中式菜肴為輔。
甜品:逸林甜品的水平不算特別突出,但對(duì)我來(lái)說(shuō),感覺(jué)還是很滿意的,左黑右白的巧克力噴泉很美好!
面包和奶酪都是我的愛(ài),何況種類(lèi)這么多呢!