-
人贊過
查看更多
一碗面條看似簡單,但是要把它做的美味,真的是比較難,在杭州吃了大大小小的面館,有網(wǎng)紅的,專門打卡去吃的,也有隨處路過的面館,有吃的驚艷的,也有吃的失望的…… 網(wǎng)紅面館: 菊花面館 地址:清泰街488號 中山南路368號 說起菊英面館那是老杭州并不陌生的面館,而自從上了舌尖上中國更加名聲大燥,為此自己還特地去打了卡 首先說下價格真的有點不親民,然后說下面條,剛端上來整碗面看起來比較清爽,而吃了一口面條個人感覺比較硬,不過湯還是比較鮮,總體來說還是比較失望的 流芳面館 地址:二圣廟前52號 分店比較多 茄汁拌川,個人比較驚艷的拌川剛吃一口面條包裹著茄汁的味道不咸不甜恰到好處,然后隨著濃濃的茄汁在嘴里散開真的是very nice,面條軟硬適中,然后說說配菜肉絲豆腐干還有雞蛋炒的都是嫩滑嫩滑,必須力推 豬肝拌川,豬肝比較嫩滑,因為拌川的汁,所以掩蓋了豬肝他本身不好聞的味道,唯一缺點面條個人認(rèn)為有點咸 復(fù)興面王 河?xùn)|路178號 復(fù)興面王屬于朝暉比較有名的面店,每次飯點都是要排隊,而那里也是邊結(jié)賬邊燒面 本來想吃特色牛蛙面可惜遲了,就點了我的標(biāo)配茄汁拌川對與這家和流芳逼個人感覺面條還是有點硬,然后配料這些也不嫩滑 第二碗面豬肝湯面加了小黃魚和雞蛋,而油渣是免費(fèi)的,分量還是比較足的,湯頭也比較鮮,不錯 方老大面館 地址:江城路629號 一進(jìn)門就開始排隊,跟復(fù)興面王一樣邊燒邊結(jié)賬,油渣也是免費(fèi)的 我的標(biāo)配哈哈,是本人茄汁拌川吃多了還是怎么樣,感覺永遠(yuǎn)比不上流芳吃的那碗面,但是油渣伴著面的還是比較香比較好吃,但是吃多了又感覺膩
|
松木場面館
馬塍路12號 分店很多 這家店也是比較出名的面館,所以經(jīng)過的時候去打了卡,叫了最基本的肉絲拌川,剛端上上來的時候,香氣撲鼻,然后吃了口面,感覺有點咸,然后面條感覺也有點硬,肉絲也不嫩,總體來說不上很驚艷那種 |
小狗面館
地址:復(fù)興南街113號 又是一家網(wǎng)紅店店面真的不是很起眼,但是阻止不了吃面的人,一到就開始排隊 ,還有好多人坐著塑料板凳上就開始吃起來,點了豬肝拌川,主菜豬肝比較嫩,另外配菜還有豆芽韭黃這些,但是還是離不開拌川的一個通病就是咸 |
陳八兩面館
浙大紫金港附近 分店很多 又是一家網(wǎng)紅店,門牌上醒目寫著大眾點評必吃榜,所以一定得嘗嘗看味道,沒有點他們招牌黑魚面,而是點了最普通的片兒川,剛端上來時候就覺得顏色還是比較上鏡的,對的起色香味里的色,然后喝一口湯,濃濃的湯汁瞬間虜獲了舌頭,然后吃一口面很勁道,最后連吃面帶喝湯的把吃碗面都吃下,不錯,以后一定得嘗嘗他們家的招牌面 |
次塢打面
古河巷72號 第一次這種手工面,點了肉絲咸菜面端上來時候感覺就是一碗平淡無奇的面,所以抱著試一試的態(tài)度去吃這碗面,但是當(dāng)吃到面條時候表示不愧手工面,面條十分勁道,一口接著一口,然后湯也十分鮮美,一口湯 |
尋鮮面滷小館(中山南路店)
地址:中山南路380號 因為看見團(tuán)購,所以準(zhǔn)備去試試,而且豆腐作為面條的配料還是沒吃過 一到那里商家比較熱情,態(tài)度葉很好推薦了高湯豆腐面適合口味清淡人車,紅燒豆腐面適合重口的,所以跟朋友各店了一份,看吃一口豆腐已經(jīng)入味然后分別喝了兩份面湯,不要看高湯面清淡,但是還是比較鮮的然后吃一口面哇意想不到感覺,原來豆腐搭配面條也是很不錯的,推薦 |