【8隊】瓶子帶你們吃在衢州 精華

      這次十一假期因為老媽生病住院了，所以提前回老家了，度過了我工作以來最長的一個十一假期。

      我在老媽特批下，老爸的后勤照顧老媽。有了幾天跟小姐妹嗨皮的時間！瓶子的老家在衢州，當然要盡盡地主之誼給大家介紹一下關于衢州的那一些小吃！

      有了這個想法，當然果斷的扯上閨蜜開始吃啊。。。。但是各位看官們。。。我們盡力了。。。哎。。。。我們只能吃到這些了。。。還有更多的小吃我還沒有吃到。。。。此時覺得肚子真是吃到撐時，方恨小啊。。。。

      進入正題。。。

      首先給首推的小吃：【衢州烤餅—大烤餅】注：衢州烤餅有分大小烤餅的，這次主推大的，以后再拍小烤餅，這次沒有時間去吃。

      閨蜜特別推薦的，是一家無名小攤上。

      在包餡料，做烤餅，餡料有榨菜餡和梅干菜的。我兩個都愛，所以我都要，烤出來特別香，材料也是實打實的足啊。

 

等待中。。。香味撲鼻。。。口水都要掉下來了。。。。

 

 

出爐啦�。。。〕�級香超級香�。。�！那烤餅還一直都在滴油水！細心的人應該可以看的出來。。。。

 

 

大烤餅大烤餅真的非常大！比成年男人的手要大一倍還要多好幾圈的那種！各位看官請自行想象！

 

 

 

 衢州小吃之【衢州肚腸】

 

   還記得小時候，肚腸攤是滿大街都有。。�，F(xiàn)在再回過頭來看，已經(jīng)沒幾家在做了，好吃更是沒幾家，不過這也難免的，由于肚腸做法比較復雜，小時候看過爸爸做過一次，清洗肚腸的工序太復雜了。。就連愛倒騰各種菜式的老爸都不愛搞啊。。�？上攵�知的麻煩��！所以要特別感謝吃貨閨蜜提供地點啊！

 

看起來油膩膩的肚腸，吃起來一點也不油膩哦！

 

   肚腸有分米漿和糯米，辣和不辣！作為衢州人！不用講的啦！嘿嘿�。�

   裝盤后 

在閃光燈下已經(jīng)很明顯的透露出了，上面兩個是米漿，下面兩個是糯米口味的哦！

 

 

 

 

 

 

     

【衢州小吃之涼拌粉干】

    如果說最受衢州人歡迎的衢州小吃之一，就一定會有涼拌粉干的出現(xiàn)。在衢州涼拌粉干也是只有夏天才有的小吃啊

這家涼拌粉干也是吃貨閨蜜帶我來吃的！閨蜜強烈推薦的。果不其然，超級好吃！

    先貼一下門面吧。如果有衢州人在看，或者將要去衢州的人都可以去吃吃看哦！只是不保證現(xiàn)在是不是還有。= =。。

 

拌粉干的調(diào)料，調(diào)料很簡單，重點的醬汁！

 

 哎呀，看這油亮亮的，瓶子我的口水都快下拉了！我吸回去。。。。。

 成品

在夏天，一碗涼拌粉干配上一碗冰的綠豆湯，爽死了。。。。其實最有特色的是應該配上一碗衢州的水晶糕，我不愛吃，沒點。。。原諒我吧，容許我在下一次特輯里為你們奉上。

 

 【衢州小吃之油炸果和臭豆腐】

 

   油炸果和臭豆腐在衢州這真的是比比皆是。。。。到處都有。。。。炸的老板人呢也是男女老。。。少就沒有的。各式不同，由此可見，這是滿大街的小吃代表�。�

   在此時我已經(jīng)是完全吃不下了。。。。但是我要拍，不買，我不好意思拍！怎么辦呢！撒嬌加威逼利誘的讓我家閨蜜吃！哈哈，我家閨蜜功勞最大了！

 

 

   臭豆腐各個地方都有，最有名的要數(shù)紹興和長沙了，但是衢州的和紹興，長沙的不是一種類型的哦，衢州的臭豆腐比較飽滿，卻又不是硬的那種哦，和嫩豆腐一樣，但是臭。。。真的有。。。。

 

【衢州小吃之麻餅】

衢州的麻餅代表-邵永豐麻餅，非常受老年人喜歡。（年輕人基本不愛。。。比如我）

 

臨近中秋，街上老人家賣麻餅的小攤也很多。。。。

 

趁老爺爺不在，偷偷拍的一張（但是這個餅不是邵永豐的哦）

 

 

 

 

 

 

 

 

【衢州小吃之夾帶餅】

 

其實我只會說衢州話的，翻譯成普通話是夾帶餅。

 

夾帶餅最正確的吃法就是把圖左邊的折起來夾在右邊的餅里，加上調(diào)料醬，可好吃了呢！

 

夾帶餅最好吃的就數(shù)鐘樓底的這一家了，老板主要早上做的比較多，所以我也沒吃，因為實在是吃不下了。。。

就偷偷的拍一張吧

 很久沒逛鐘樓底，變的很有味道！

 我們繼續(xù)看吃的！

路邊的魷魚，我沒擋住香味，和閨蜜吃一串！僅限嘗嘗味道，實在不下了呀！

 繼續(xù)介紹衢州小吃

【衢州小吃之老媽媽手工餛飩】

這家老媽媽餛飩店是一家老店啊，是瓶子確確實實從小學二年級，吃到瓶子現(xiàn)在已經(jīng)工作了。。。。

這次回去，發(fā)現(xiàn)老媽媽阿姨已經(jīng)退休不做了，由媳婦接受了，但是不得不說味道還是老媽媽做的好吃��！

 

 

【衢州小吃之衢州醬果】

老媽媽家旁有一家醬果也非常的好吃，因為我沒有進去吃，所以沒有實品，只有門面圖，大家有機會可以自己去吃。

 

【衢州小吃之三頭一掌的鴨頭】

 

    說起衢州，大家第一個想到的，就是三頭一掌了吧，三頭一掌太有名了，瓶子就不做特別介紹了，店鋪呢瓶子也不介紹那些大店里的了，我推薦一家我家兩閨蜜強力推薦的鴨頭。

PS：衢州鴨頭有分鹵，醬，香辣等口味的鴨頭，我這次推薦的是鹵鴨頭哦！

   

 

 

 看起來不辣吧！吃起來。。。。。。。。我覺得也不是很辣啦！哈哈哈。。。。

 

 

 

 

 

 

 

小姨子那里，也有一家呢~

大老婆，你也來啦！

哼唧，你都不帶我去吃！

瓶子我回來補坑啦！

現(xiàn)在開始介紹衢州特色之豆腐腦，豆?jié){

這次要介紹的這家早餐店雖然不起眼，可是瓶子非常愛，超級愛！每次回家，一定會舍得為它犧牲我的睡眠時間的。

因為這家的豆腐腦，嫩到爆！也不會有焦味！是杭州沒有一家能媲美啊！

這家早餐店只有早上才營業(yè)哦，去的晚了就關門了呢！

 

豆腐腦

 

左邊咸豆腐腦，右邊甜的

 

 

豆腐腦在杭州還可以看到身影的，但是咸豆?jié){沒有在杭州看過。衢州的豆?jié){和杭州也是不一樣的

 

 

接下來推薦的是煎餃

 

 

焦的程度，是那么剛剛好，那么的合我的意，一口咬下去每一個都噴汁��！

 

 

      超級迷你的小籠包，小籠包的皮不是那種很厚實的口感，很棉，很軟，入口以后包子里的肉和皮融在一起是那么剛剛好，不會讓人覺得油膩。瓶子是不吃肉包的人，包子只吃青菜包的人都會忍不住多吃幾個。。。。

 

 

 

     在杭州隨處都能看到生意火爆的重慶麻辣燙。。。在杭州我想念著衢州的麻辣燙啊。。。為什么呢！因為衢州的麻辣燙也是和外面不一樣的呀�。。。�！

      接下來的是衢州人的麻辣燙！衢州老字號，人人知曉的【愛花麻辣燙】

愛花麻辣燙，最有名的就是粉絲和豆腐了，還有涼拌粉干也不錯！但是粉干瓶子前面已經(jīng)介紹過了，就不吃了�？纯凑掌�可以了

 

中間正在煮的是老板娘哦，十年如一日看到在煮的都是她啊。。。。

 

 

愛花涼拌粉干的配料，很豐富吧。

左上角正在煮的豆腐！左下角兔頭有出境哦。。。。為了避免大家說瓶子太殘忍，所以瓶子沒有吃兔頭哦。。。。

 

 

上豆腐咯！

 

 

豆腐特寫來一個

 

 

粉絲

 

 

    還點了其他一些菜。。。為了拍照點了超多。。。因為臨時朋友來找我了，我們幾乎全部都是浪費了。。。千萬不要學我們不要學。。。浪費是可恥的。。。我我我我我我我好心疼啊。。。我我我我我我我我都沒吃完。。。TAT。。。角落里畫圈圈哭去了。。。。。

 

 

 

 

 

 

九月到處都可見的炒栗子啊。。。我拍栗子，森森的被弟弟鄙視了一通。。。這也要拍啊= =。。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

小吃都已經(jīng)發(fā)的差不多了，接下來是我去店里吃的菜了

 

    還記得之前各地美食亂入的貼子里有貼過衢州某家的魚，照片不是 特別的清晰，正好我也特別想念那家魚。。。就這樣帶上兩閨蜜，我們又去吃了。。。

這次有特意拍了門店，有需要具體地址的可以打電話問哦。因為不知道叫什么路。。。

 

許久沒看到過的酷兒

 

 

閨蜜帶了自家種的橘子，很甜，很好吃。老爸老媽都很愛。

 

 

重頭戲的魚！我的口水快忍不住了�。�！

 

 

 魚肉的特寫

肉質非常的滑嫩。。。

 

香芋球

一上桌立馬被我大老婆夾一顆，我也夾一顆，小老婆夾一顆。。。感嘆一句好吃啊。。。。

下一秒才反應過來！沒！拍！照！。。。。

所以導致盤里散落落的！

 

 

 

 

接下來這個是泡椒牛蛙吧，具體名不記得了，里面還帶有蛤蜊，很鮮！

 

 

大老婆加點的番茄蛋湯

 

 

還有一個青菜就沒有拍。

 

這么多菜才160哦�。。。�！好便宜哦�。。�！

 

在衢州生活的人一定都會有它的記憶存在啊---【多多豆奶】有木有！�。。�！

一如既往的五毛錢啊！在這個物價飛漲的時候！多多豆奶你堅持住了！你堅持住了�。。�！

 

 

    中秋節(jié)，是合家團圓的節(jié)日，媽媽特意從醫(yī)院里請假出來，好久沒有一家四口一起吃飯了，爸爸很開心，自覺自動的做起了我唯愛吃老爸做的酸菜魚。

 

 

 

滿滿的一桌子菜啊。。。�？蓱z的生病的媽媽只能吃左上角的黃花菜以及那骨頭湯。。。。

 

 

中間再加個小插曲！

爸爸燒飯燒一半沒味精讓我去買

巨江味精，衢州人家家戶戶都用的味精哦！衢州人還是比較念舊滴，都是用自家品牌的

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

離開杭州的前一晚，和幾個好朋友聚聚，玩骰子，結束轉場至夜宵。

 

香辣鴨頭，狠辣！

 

 

 

 

朋友特別愛吃的螺螄

 

 

香辣汪刺魚

 

 

 

干鍋千葉豆腐

 

 

豇豆干（這個菜我覺得是衢州特色菜）

 

 

青菜和番茄湯

 

 

 

中午和朋友一起吃的干鍋蟹！

 

   關于衢州的各路小吃 的到這里已經(jīng)可以畫上一個句號了。衢州的小吃其實非常非常的多，我吃的拍的只是一點點的皮毛，還有很多都等待著你們?nèi)グl(fā)現(xiàn)。下一次回家的時候我仍然還會給你們繼續(xù)介紹衢州的小吃，衢州的菜，衢州的風景。。真的只有離開了家鄉(xiāng)才知道家鄉(xiāng)的好啊。。。。

 

 

 

 

最后來個競猜吧。大家來猜猜這個是干什么用的，用在什么上面的呢。。。。純銅的哦，歷史非常的悠久了呢。。。

 

 

 

 

 

看了這么多咸辣的，咱來點甜的吧。。。

嘿嘿。。。前段時間瓶子特別沉迷做各種慕斯蛋糕吃

 

學做郁郁的摩卡慕斯的

 

這是我第一次，第一個做的蛋糕，姐姐們一致都說好吃，同事也說好吃。。。開心

 

 

第二次做的是抹茶，也是我到現(xiàn)在為止做過最多次也是最順手的蛋糕了，因為很簡單。。。

可惜抹茶的電腦里沒有照片

 

第三次做的是酸奶慕斯，配方是自己搭配的，還加了水果和葡萄干，出乎意料的好吃，超級開胃，一點也不膩。

 

 

 

 

 

還泡了一杯紅棗茶，一塊小蛋糕，看著中國好聲音，爽到爆了，姐姐說我太會過日子了。

 

第四個 巧克力慕斯

 

感謝菲菲的提點，讓我想到做巧克力口味，

 

做了這么多蛋糕，下一個準備做芒果慕斯！終于等到我的愛的廈門大芒果了�。�！拉拉拉阿拉

 

 

某天我群小聚，群友帶的諾心蛋糕 （只顧著吃，不記得名字了）