胖婆兒面館地址:倉基新村(轉(zhuǎn)盤旁,再詳細(xì)的就沒有了,到了那邊自己問吧)
標(biāo)準(zhǔn)的角落頭美食,在七拐八拐的巷子里,不是熟路的吃貨帶著根本找不到;而且連門頭都沒有,以至于很長一段時間我都不知道它叫什么名字,還是朋友圈里的資深吃貨告訴我,叫“胖婆兒面館”。
這是倉基新村的老牌面館,真的是小區(qū)里的人寵出來的店,開了很多年。去過幾次每次都很多人啊,排著隊(duì)等吃的。不過話說回來,能被杭州的老大爺老大媽認(rèn)可的店,味道肯定不會錯。
我跟霄哥一起去的,他知道這家店也是因?yàn)橹暗氖矣褞赃^。里里外外不過五六張桌子,生意特別好,三個阿姨忙里忙外。
店里角落頭晾著幾簸箕面,據(jù)說一天就賣這些面,賣完就沒了。價格也超級便宜,腰花面15元,豬肝面12元,片兒川12元,油渣面9元……我最愛的香干肉絲拌川才10塊錢,加個荷包蛋也就12塊。
點(diǎn)好落座,面是一碗碗燒的,阿姨動作利落,十幾分鐘就端上來了。用的是老杭州的粗面,真的很粗!很有嚼勁!我的香干肉絲拌川量足又好吃,粗粗的面很有嚼勁,拌料也非常好吃。
吃完結(jié)賬的時候我“香干肉絲……”還沒說完,阿姨就糾正我說:“不要說香干肉絲,你吃的是肉絲拌川!香干肉絲是有湯的!”我倆你看看我,我看看你…對不起是我們冒昧了!
我看某平臺上也有人寫這家面也就一般般嘛,然后有人氣呼呼地回:“杭州味道就是被XX點(diǎn)評和不明真相的人弄壞的,哪個窩個家面店不好吃就別來吃,吃你的刷出來的網(wǎng)紅去,老子吃了30年的。”哈哈哈。