【處女隊(duì)】從杭州到上海---拉拉說走就走 精華

[color=darkslategray]從城站坐高鐵到上海虹橋火車站，

[color=darkslategray]坐地鐵2號線到南京西路下車，

[color=darkslategray]步行約15分鐘就到了上海之行的第一站：大沽路





[ 本帖最后由 拉的美麗新生活 于 2011-6-15 11:22 編輯 ]

[color=darkslategray]這絕對是一條讓我發(fā)瘋的街。

[color=darkslategray]短短200多米的長的距離里，開了各式各樣的餐飲店。

[color=darkslategray]從泰國菜到日本料理，到意大利餐廳，還有希臘餐廳。

[color=darkslategray]隔一堵墻就是一家不一樣的日料店。據(jù)說劉嘉玲的餐廳也開著，叫88。

[color=darkslategray]非常的不起眼，回來的時(shí)候才知道那是劉嘉玲開的。

[color=darkslategray]還有很給力的便利店，能買到很多杭州沒有的零食。

[color=darkslategray]今天的目的地是這家叫HAYA的希臘餐廳，經(jīng)營的是地中海風(fēng)格的食物。

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[color=darkslategray]看店里的裝修，很簡潔舒適。



[color=darkslategray]左手邊的那些柜子可不是書柜，平日里這里放滿了各式各樣的歐洲面包。

[color=darkslategray]可是拉拉去的時(shí)候店里的面包房在裝修，所以架子都是空的。很可惜。

[color=darkslategray]吃飯的時(shí)候不斷有人來買面包，但是都空手而歸。

[color=darkslategray]看著他們臉上失望的表情，實(shí)在很想嘗試下那個(gè)面包的味道。









[ 本帖最后由 拉的美麗新生活 于 2011-6-15 11:27 編輯 ]

[color=darkslategray]店里的菜單也很有味道，是三夾板做的外皮。

[color=darkslategray]介于對人家餐廳的尊重，就不公開他們的菜單了。

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[color=darkslategray]沒有面包但是有披塔（Pita）[color=darkslategray]披塔（Pita）是以色列特色食品

披塔（Pita）有點(diǎn)類似于中國北方的夾饃，但比夾饃更大更薄，中間是空心的，像個(gè)口袋，所以也有地方把它叫做口袋面包。在以色列的面包店，食品店或是超市里都能找到這種保存方便簡單的主食。披塔的制作過程并不是十分的復(fù)雜，當(dāng)?shù)厝嗽诩依镆材芎嬷疲?/font>但前提是必須事先將爐子加溫到一個(gè)很高的溫度（據(jù)說最起碼要在220度），先前的加熱工作很重要，否則經(jīng)過發(fā)酵的面粉很難蓬松，也很難形成口袋的形狀。和中國的夾饃一樣，在吃披塔之前要往里面填入各式的醬料，可以是沙拉，但當(dāng)?shù)氐莫q太人更喜歡往里面加入一種叫做胡姆斯（Hummus）的醬料，這是一種純手工制作的豆制品，把煮好的鷹嘴豆磨碎，根據(jù)個(gè)人口味加入不同調(diào)料而加工成醬料。



[color=darkslategray]店里提供了四種不同的醬料，最好吃的是鷹嘴豆和茄子。



[ 本帖最后由 拉的美麗新生活 于 2011-6-15 11:33 編輯 ]

[color=darkslategray]這個(gè)吃不出來是什么東西，呵呵

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[color=darkslategray]這個(gè)就是很好吃的鷹嘴豆了

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餅皮非常有嚼勁，現(xiàn)在想到還是會(huì)不由自主的分泌出口水來呢。

關(guān)注。。。我錯(cuò)了我不應(yīng)該插隊(duì)///可以的話把我給刪了。。。。

[ 本帖最后由 樂天樂天 于 2011-6-15 11:41 編輯 ]

[color=darkslategray]這個(gè)是讓我酸到想撞墻的希臘酸奶

[color=darkslategray]怎么能那么的酸啊，酸到受不了的酸。還是因?yàn)槲沂莻�(gè)不能吃酸的人？？

不過據(jù)說這個(gè)是非常健康的食物，熱量非常的低，不加糖，口感粘稠。



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[color=darkslategray]上面撒的是黃瓜和茴香

[color=darkslategray]希臘春卷來了~這個(gè)叫雪茄卷



[color=darkslategray]里面的餡是土豆泥。口感很不錯(cuò)。下次過年可以自己嘗試下，哈哈！



[ 本帖最后由 拉的美麗新生活 于 2011-6-15 11:47 編輯 ]

[color=darkslategray]重頭戲Moussaka

Moussaka (希臘語: moussakas; 羅馬尼亞語: musaca; 土耳其語: musakka; 南斯拉夫語 ; 阿拉伯語: musaqqaa) 傳統(tǒng)的做法是茄子(基于eggplant)在盤底和隔層，上鋪數(shù)層剁碎的羊羔肉和切塊的茄子,再撒上白色調(diào)味汁一起烘烤。 在西方世界, moussaka主要烹調(diào)蕃茄和茄子,類似caponata,在西方moussaka通常被稱作為希臘盤。 保加利亞語 并且 羅馬尼亞語 版本被做與 代替茄子。
在標(biāo)準(zhǔn)(3層式Moussaka)的希臘食譜中,底層包括茄子切片,中間層放搗碎并烹調(diào)過的羊羔肉和蕃茄,頂層加調(diào)味汁。黃油在這里可以被省去,少用,或被乳酪碎屑灑在上面替代。
在這份食譜的基礎(chǔ)上變化：有時(shí)沒有調(diào)味汁,有時(shí)有其它菜。最一致的變化在希臘(or英國)包括綠皮胡瓜、土豆或蘑菇除茄子之外。有的版本(在希臘菜譜中)包括不加肉也不加調(diào)味汁的Tselementes, 正綜的菜底層茄子用絞肉代替,淋西紅柿醬和面包屑。



[color=darkslategray]我只能說我吃不慣，好吧

[ 本帖最后由 拉的美麗新生活 于 2011-6-15 13:39 編輯 ]

[color=darkslategray]造型怪異的甜點(diǎn)。。。。。

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[color=darkslategray]希臘甜點(diǎn)的特色就是甜死人不償命。

很厚的巧克力脆皮抱著奶油。

末了還整個(gè)被糖漿粘在盤子上。

愛吃甜食的我是喜歡的很，但是也吃不多。

希臘餐到此結(jié)束。我想說我還是回去吃日料好了。

[ 本帖最后由 拉的美麗新生活 于 2011-6-15 13:45 編輯 ]

發(fā)兩張讓我開心的不得了的便利小店的照片，

是用手機(jī)拍的，發(fā)到微博上，因?yàn)橛玫牟皇菒郫偹溃?/font>

照片效果大家就湊合的看吧。

這一柜子是各種各樣的調(diào)料還有橄欖油。

上面寫著我的名字“LA”的是初榨橄欖油，又稱處女油（好吧，我亂說）。

寫著自己的名字，自然要拍一下啦。



店里賣的氣泡葡萄酒飲料。但是怕太重了所以沒買。

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[color=darkslategray]買了以色列的棗子。

[color=darkslategray]個(gè)頭大，甜的很，比柿餅要稍微淡一點(diǎn)。

[color=darkslategray]但是口感跟柿餅很像。還不錯(cuò)。這么一盒35塊。貴啊！


[ 本帖最后由 拉的美麗新生活 于 2011-6-15 13:51 編輯 ]

[ 本帖最后由 拉的美麗新生活 于 2011-6-15 14:03 編輯 ]

在田子坊里，很偶然的進(jìn)了一家叫“公社”的店。

服務(wù)員是個(gè)老外，一口流利的中文，我懷疑他上海話估計(jì)也很溜。

起先只是因?yàn)樽呃哿�，想找家點(diǎn)喝點(diǎn)東西。結(jié)果卻是大大的驚喜。

店里生意非常的好，大部分都是老外。幾乎聽到耳朵里的都是聽不懂的話。

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[color=darkslategray]每個(gè)人一個(gè)小餐桌，真是小的可憐，后來才發(fā)現(xiàn)剛好能放下他家的餐盤跟一雙餐具。

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[color=darkslategray]他家的飲料非常的可愛。我點(diǎn)了冰拿鐵，裝在復(fù)古的牛奶瓶里。

[color=darkslategray]不禁想起小時(shí)候訂的玻璃瓶的牛奶，上面蓋著厚厚的硬紙板，

[color=darkslategray]再用油紙包好，繞上麻線，用蠟封好。



[color=darkslategray]裝在這樣的瓶子里的飲料是不是看起來特別的健康��？

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[color=darkslategray]湯是裝在這樣的復(fù)古的小暖水瓶里的，

[color=darkslategray]個(gè)頭很大的老外也被迫擠在狹小的空間里，對著小桌子吃飯。

[color=darkslategray]不過他家是做早午餐生意的，食物制作的并不復(fù)雜。

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這個(gè)是超級好吃的千層面。料非常的足，簡直就是芝士不要錢的往里面放。

吃完回到杭州我總想著那一份千層面。





[color=darkslategray]比較下能看到這個(gè)桌子有多小了吧！

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[color=darkslategray]店里的凳子總是規(guī)規(guī)矩矩的放在窄窄的桌子下面，乖奧~

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[color=darkslategray]店里的墻上一直在放著黑白的老電影。











[ 本帖最后由 拉的美麗新生活 于 2011-6-15 14:16 編輯 ]

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還沒回來

[color=darkslategray]這是發(fā)在微博上的照片。

[color=darkslategray]大家坐成一排，整整齊齊。

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[color=darkslategray]后窗也很美，窗子外面還有一排小小的位置。

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[color=darkslategray]一份的千層面已經(jīng)把我們?nèi)�的飽飽的了�?/font>

[color=darkslategray]走出田子坊就遇到了大漢堡本人。

[color=darkslategray]大的那個(gè)看著有我們家電飯鍋那么大，能吃掉的話，真的應(yīng)該發(fā)個(gè)獎(jiǎng)?wù)隆?/font>

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[color=darkslategray]照片上的這些都是勇士，鼓掌鼓掌~

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[ 本帖最后由 拉的美麗新生活 于 2011-6-15 14:28 編輯 ]

[color=darkslategray]然后我們到看到一家意大利帥哥開的面包店。
店門口種滿了迷迭香，味道好極了，聞的我如癡如醉。
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[color=darkslategray]美廚娘整個(gè)不受控制了。

[color=darkslategray]冷靜啊，冷靜啊~

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什么面包都想買，什么面包都想吃。









[color=darkslategray]兩根法棍在手，什么都不怕了~





[ 本帖最后由 拉的美麗新生活 于 2011-6-15 14:35 編輯 ]

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