重慶的吃的實(shí)在是太多了
所以聚餐的時(shí)候大家也常常為吃啥子爭(zhēng)執(zhí)不下
這個(gè)時(shí)候,只要有人出來說一句吃火鍋嘛
通常就會(huì)立馬取得高度贊同
然后結(jié)束這場(chǎng)爭(zhēng)端,愉快地開啟一頓火鍋之旅
通常情況下,吃火鍋都是集體出動(dòng)的
它常常成為同學(xué)聚會(huì)單位聚餐的首選
有些人不注重吃火鍋的禮儀
導(dǎo)致這項(xiàng)高尚的民間聯(lián)誼活動(dòng)慘遭敗壞
火鍋禮儀請(qǐng)一定要重視起來
1.等鍋開了再放東西
鴨血除外
有人天生積極主動(dòng),吃火鍋的時(shí)候也不例外
鍋才端上來,火都沒開,就倒一堆冰坨坨進(jìn)去,然后大家相顧無言,默默地看著這絲毫沒有動(dòng)靜的一個(gè)鍋底,猶如一灘死水,口水吞了一輪又一輪還不見它開。
火鍋店里香氣四溢,一桌人聞著味道,眼睜睜地看著一鍋水緊到燒不開,啥子都吃不到,饞得咸菜都沒放過
結(jié)賬的時(shí)候咋不這么積極主動(dòng)呢
2.不要隨便說人家吃的東西惡心
管好你自己
火鍋的食材包羅萬象
各種你意想不到的東西都有可能出現(xiàn)在菜單上
但總有一些所謂的“養(yǎng)生黨”喜歡出來“為你好”點(diǎn)餐的時(shí)候:哎呀你居然吃肥腸,臭死了!鴨腸是裝屎的!腦花都吃?女娃兒吃啥子腰花嘛!你們?cè)趺闯曾喲!鴨血是血粉兌的,很惡心你們(cè)趺闯哉鄱劦讲幌胪聠?味道嫩個(gè)惡心怎么香菜都吃?我給你們說啊,外頭的羊肉卷真的不要吃,都是假的肉“。。。”
3. 不要古到不能吃辣的人點(diǎn)紅湯鍋底
微辣不是最后的妥協(xié)
不曉得從好久開始,“能吃辣”也被用來攀比了,和四川比,和湖南比,和貴州比...比來比去,內(nèi)部也開始較起勁來,不吃辣好像好變成了一件丟人的事情,明明是重慶人發(fā)明的“鴛鴦鍋”地位卻在重慶變得岌岌可危了起來,有人表示鴛鴦鍋里的紅湯鍋,味道會(huì)不如直接點(diǎn)的紅湯鍋好吃(有待考證),于是,就非要?jiǎng)e個(gè)不能吃辣的人一起點(diǎn)紅湯鍋。
就算是以能吃辣著稱的重慶人,也有人是天生就不吃辣的,或者因?yàn)檫@樣那樣的原因不能吃辣,而鴛鴦鍋,簡(jiǎn)直是火鍋史上最最偉大的發(fā)明——它和諧,包容,不同口味的朋友求同存異各取所需,多好。〔灰诺絼e個(gè)點(diǎn)紅湯鍋了嘛,“微辣是最后的妥協(xié)”,真的只是一句調(diào)侃而已,不用當(dāng)傳家寶嫩個(gè)口口相傳。
4.不要啥子都全部往鍋頭倒
勒是火鍋不是冒菜
試想一下,當(dāng)你認(rèn)真地夾起一塊毛肚,正準(zhǔn)備去七上八下感受它的脆嫩的時(shí)候,只見某人抄起一盤嫩牛肉哐當(dāng)?shù)惯M(jìn)鍋頭,就在你以為他只是失手的時(shí)候,只見他輕蹙雙眉,果斷又迅速,一盤鴨腸也全部下鍋...
這時(shí)他才舒展眉頭得意地看向眾人,感覺自己做了嘿不得了的好事,點(diǎn)起一根煙,氣壯山河地說:“嫩個(gè)好撇脫嘛,你們吃起累不累”
emmmm累了,心累的累,火鍋生生地被吃成了冒菜
5.咬了一口沒熟的菜,不要丟回去
一桌人都不介意的時(shí)候請(qǐng)隨意
有些人可能對(duì)東西熟沒熟沒得啥子概念
尤其是像丸子這種東西,不能靠傳統(tǒng)的看、戳、夾等方式判斷生熟
有人就是等不及他們飄起來就去捻
然后你就會(huì)看到這樣的情況
有人捻起一個(gè)丸子,咬一口
發(fā)現(xiàn)沒熟
于是猶如一個(gè)豌豆射手一般
噗的一哈吐出來扔回了鍋里
一套動(dòng)作下來一氣呵成
快到你來不及做出任何反應(yīng)
就眼睜睜地看著那個(gè)特別的丸子
在鍋內(nèi)上下翻滾展現(xiàn)著它的狂野……
這個(gè)丸子仿佛也意識(shí)到了自己的不一樣
它翻滾著迫切地想融入這個(gè)滾燙的大家庭
旁邊的人看著翻滾的它內(nèi)心也十分煎熬
究竟是哪個(gè)幸運(yùn)鵝最后會(huì)夾到它呢?
6.不要把紅湯里的菜拿到清湯頭去涮
這是正義
鴛鴦鍋,就是為了讓不同口味的人可以在一起好好享受火鍋,既然已經(jīng)點(diǎn)了鴛鴦鍋,有些蔬菜和菌類就是天生屬于清湯鍋的,有人甚至還要痛飲清湯鍋里的湯。
但總有那么些“自私”的人,既想享受辣鍋的美味,又覺得那是自己生命中不能承受的辣,于是,清湯鍋成了他“溫柔的港灣“,辣鍋頭煮了吃不下的菜,順勢(shì)放到清湯鍋頭涮一哈,架起勢(shì),涮得好展勁,真的好方便,好安逸。
最后,鴛鴦鍋成了分成兩格的紅湯鍋,徹底失去了它的尊嚴(yán)
想喝湯的朋友也只能默默地看著這一切
痛飲一杯老鷹茶
在此呼吁
維護(hù)火鍋正義,人人有責(zé)!
一個(gè)不太恰當(dāng)?shù)谋扔鳎阂活w耗子屎打爛一鍋湯。
請(qǐng)大家合理分配鴛鴦鍋
7.土豆黨和一切淀粉黨請(qǐng)務(wù)必忍耐到最后
淀粉+湯=糊糊
土豆在火鍋屆的受歡迎程度大家都是有目共睹的但是一個(gè)淺顯易懂的道理:淀粉+湯=糊糊無論你有多喜歡吃土豆,一旦你一開始就往火鍋里放一盤下去,確定一定以及肯定會(huì)錯(cuò)過它剛剛煮好的時(shí)間,它一定會(huì)被煮成土豆泥,整鍋湯都會(huì)變成粘稠的糊糊,從此以后,無論再燙任何東西,都帶著那股土豆味。
到那個(gè)時(shí)候,火鍋就不再是火鍋而是土豆湯煮一切紫菱:被毀掉的不只是一盤土豆而是一整個(gè)火鍋啊
不要一直洗筷子
吃到后面鍋頭的食物逐漸稀少鎖定目標(biāo)變得困難了起來于是有人就用筷子一直攪一直攪攪了一陣,累了,筷子lao起來順便放到嘴巴頭嘬一口,然后繼續(xù)攪。。。
還沒吃夠的你好不容易在翻滾的鍋底中鎖定了一顆“遺珠”正要撈起來的時(shí)候那雙攪動(dòng)的筷子橫沖直撞所向披靡分分鐘把你撈到的菜搞落森氣!
有一種東西叫做漏勺,用起來
ps:本文只針對(duì)同學(xué)聚會(huì)公司聚餐等情況
如果是和十分親密的人一起吃
大家都不介意的情況下
一切以你開心為前提