城北新開了一家萬象城,怕人多特地錯峰晚上去沒想到還是有很多人。大部分的店都挺火熱,只能一直往上走,被一家越南餐廳料理吸引,趕緊坐下來試試。
餐廳總體顏值沒得說,東南亞裝修風(fēng)格加上半開放的用餐環(huán)境,能在商場里看到這么多綠植用餐心情還是很舒暢的。不過可惜當(dāng)時有點晚,很多菜已經(jīng)售罄了,就姑且說一下我吃到的幾道吧。
餐前小點
不知道什么時候開始杭城的東南亞餐廳餐前小點都變成了蝦片,就是最普遍的味道,沒啥可說的。不過這個餐具很有特色,一股濃濃的娘惹風(fēng)。
拉椰葉包雞
一上來的時候以為是某種迷你小粽子,拆開來發(fā)現(xiàn)是純?nèi)猓瓷咸刂漆u料(東南亞的風(fēng)味,不好形容,但不是難吃的那種)還蠻有意思,粽葉的清香沁到肉里,別有風(fēng)味。就是雞肉因為過于嫩,內(nèi)部不是特別熟,有淡粉色的部分,記得和服務(wù)員說燒熟一點。
冬陰功湯
這家冬陰功湯是好味道的,尤其是最愛那種酸酸辣辣上頭感非常足,并且沒有詭異的摻水感或者過膩的奶油味,菌菇的份量給得很足,表面上看不見卻可以一撈再撈。美中不足的是海鮮沒有很新鮮,吃不到鮮甜的味道。
酸菜牛肉炒飯
本來想點菠蘿炒飯的,無意間發(fā)現(xiàn)這個玩意兒。hin上頭,酸菜牛肉這個搭配第一次放到炒飯里,真的超級解膩。牛肉顆粒也很大,酸菜不是老壇酸菜的那種,比較像腌制的大白菜切碎了。一口接一口很上頭,隊友解決得極快。
火車頭河粉
越南菜的傳統(tǒng)選手了,點這個是怕踩雷。這家火車頭河粉果然也沒讓人失望,湯鮮且清爽,檸檬角也是分開放置的,對我這種一時反胃酸不想吃檸檬的人很友好。湯里的肉料也很足,牛肉、牛丸、牛筋、牛肚都有,不過都沉底了拍不出來,他們家屬于碗比較深,乍一看不太值,吃下去都是驚喜。
清炒絲瓜尖
這個口感比較粗糙,類似于番薯藤的感覺,本來也是空心菜吃膩了抱著增加膳食纖維點的。吃起來發(fā)現(xiàn)竟然完全不老,非常爽口。有嚼勁但是不塞牙,很神奇的是剛超熱的時候好吃,放進(jìn)冬陰功湯和火車頭河粉里泡一泡也好吃,冷一點吃也好吃。感覺這道菜和上面的雞肉非常適合減脂的朋友。
重要的是,這頓兩百不到,吃得非常落胃。而且這家好像有連鎖店,市中心也是要排隊的節(jié)奏,城北的朋友如果路過,可以去試試。