店名:舞濱德川家
地址:杭州市濱江區(qū)江漢路1515號龍湖天街外圍鉑金島2幢110號(春江酈城北門對面) 電話:187 6752 3737
夏日里,雖然還是不能放棄火熱的串串和火鍋,但是冷食日料也是不錯的選擇哦!
所以周末我們就去打卡了濱江的舞濱德川家!
門口的櫻花曬了太久的陽光,感覺已經(jīng)有點(diǎn)舊了。但是德川家的店名還是很遠(yuǎn)就能看到!
到了店里,我們直接被引上了二樓。據(jù)說店里有養(yǎng)貓,不過這次并沒有看到。墻上的裝飾傳遞著日式的情懷。
樓上座位有很多,座位上還有倉鼠抱枕,很可愛吧
桌上放著牙簽,醬油,辣粉和紙巾,可以自行取用。
二樓中央的櫻花樹,挺適和小盆友拍照的。
牛油果拌蟹肉,這是上來的第一道菜。碾碎的牛油果和撕成條狀的蟹肉均勻混合,再撒上一些籽,比較爽口。但是蟹肉撕得不太均勻,整道菜略顯粗糙。
接下來的是舞濱盛和,包括刺身,手鞠和前菜。
刺身是三文魚,希鯪魚和北極貝。
三種刺身味道都不錯,也沒有剛從冷藏里拿出來的那種冷感。配著手捏芥末和醬油,味道著實(shí)不錯。美中不足的他家醬油有些拖后腿。
五種手鞠,小巧可愛,飯也比較結(jié)實(shí)。
前菜是裙帶菜和小章魚。小章魚好像是半成品,還沒有之前在某旋轉(zhuǎn)壽司吃到的好吃,不推薦。
酥肉松鵝肝卷,肉松是鋪在壽司上的,鵝肝非常少,所以我沒吃出跟一般壽司有什么不同的地方,不過味道還不錯就是了。
炭烤京蔥雞肉串,也算是今天菜單里一道比較失敗的菜。雞肉非常的硬,蔥也烤得略焦了。如果不是廚師今天失手了,那么這道菜,也不推薦。
黑胡椒牛肉炒飯,味道可以,牛肉也有嚼勁,是今天填飽我們的主要菜品了
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最后來一張陪你吃飯的小倉鼠?次腋陕铮,就算你想吃也不行,因?yàn)槟阒皇且粋抱枕喲!