又降溫了,這么冷的天,吃火鍋最棒啦! 現(xiàn)在火鍋真的多,而且各式各樣,簡直讓人眼花繚亂。因為下班晚,所以,最后我們?nèi)チ巳f象匯的撈神。他家之前在in77那邊吃過,味道還不錯,而且不用排隊哦
點名:撈神湯物料理(萬象匯店)
地址:金城路927號杭州萬象匯5層L513號
電話:0571 8239 5167
撈神是在萬象匯的五樓,就在電梯不遠的地方,還是挺好找的。
里面的燈光不是特別亮,就是現(xiàn)在餐廳都喜歡的暗色調(diào)!
他家的湯碗 還挺特別的,有一個有弧度的邊,正好可以放勺子。
掃碼點單之后就可以去拿醬了!他家醬料是7元/人。吃火鍋調(diào)一碗好吃的醬,是多么重要的事情!
粗粗看了一下,他家的醬品種不算特別多,但是基本上,傳統(tǒng)的都有了。
特別一點的就是有一個撈神醬油,可能是他家特色吧。
當當!這就是我的特調(diào)了!紅紅的看著還不錯吧!里面有花生醬,現(xiàn)在是我的最愛啦!
撈神專做胡椒豬肚雞鍋。但是因為之前吃過了,所以這次我們點了胡椒豬肚鍋。
兩個人的話,這個鍋里豬肚的量算是比較實在了。他家的特色就是胡椒,所以整個湯底的胡椒味超級足!
美女服務(wù)員在湯滾了之后,就幫忙打了一碗湯。這是第一碗湯,所以味道可以算是最原始的。
湯的色澤是乳白色的,一塊豬肚就躺在湯碗里。一口喝到嘴里,濃重的胡椒味一下子就沖進了喉嚨里!
又辣又暖!有點想喝第二口,但是又有點怕辣哈哈!不過最后肯定還是會喝的。
他家有個自制的馬蹄水,里面的材料有馬蹄,玉米魚腥草等。喝上去馬蹄味比較重,口感比較溫和,甜甜的,又不會很涼。配著火鍋一起,還挺不錯的!這一壺,我們基本上都喝完了的。
吃火鍋,羊肉卷怎么能少呢!不過他家的羊肉卷吧,樣子不錯,就是放到湯里就會分成2片,但是不是那種碎碎的,就是很完整的2片。
另外就是羊騷味有點重,應(yīng)該是真羊肉沒錯了。
然后就是在最愛的火鍋蔬菜針金菇啦!他家的金針菇?jīng)]有掰得很碎,我下的時候,每個都掰成了小份,然后這樣會比較好吃。
還有菠菜,感覺菠菜還挺適合火鍋店,熟得快,又不容易煮爛。
這一鍋是沒加肉卷的,看上去是不是很清白啊!
因為是晚上,不宜多吃,所以我們也沒有點很多菜。
吃完熱熱的火鍋,來幾塊黃瓜,清清口,完美的一餐!