手抓餅是從蔥抓餅演變而來,起源于中國T灣地區(qū)。新鮮出爐后的手抓餅,千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內(nèi)層柔軟白嫩。
說起T灣手抓餅,還有這么一段鮮為人知的故事。
1661年,民族英雄鄭成功決計(jì)進(jìn)軍T灣,趕走殖民者,收回領(lǐng)土。
長期海上作戰(zhàn),異常艱辛,戰(zhàn)士們平日出海,頓頓都是咸魚、咸菜等等,時(shí)間久了,味同嚼蠟,沒有胃口。飲食不好,作戰(zhàn)積極性很低。
為解決這個(gè)問題,鄭成功日日進(jìn)廚房,與廚子們討論改善海上伙食的方法,時(shí)間久了,戰(zhàn)士們還以為這位大將軍愛上了下廚房。
有一天,一幫孩子趁大人不注意,跑到廚房玩游戲,把豬油、面粉和到一起玩起了摔泥巴,一個(gè)特別調(diào)皮的孩子還竟然把活好的“面團(tuán)泥巴”扔到了鍋里。等到大人們發(fā)現(xiàn)時(shí),面團(tuán)已經(jīng)被烙熟。當(dāng)時(shí)鄭成功正在廚房,發(fā)現(xiàn)這一幕后很是憤怒,拿起面團(tuán)準(zhǔn)備摔到守衛(wèi)身上,但是抓起面團(tuán)卻發(fā)現(xiàn)整個(gè)面團(tuán)層層疊疊,很是松軟,并且一股香味撲鼻而來。鄭成功如獲至寶,趕緊命令廚子按照摔泥巴的方法進(jìn)行改進(jìn)。
改進(jìn)后的手抓餅,外層金黃酥脆,內(nèi)層柔軟白嫩,用手抓之,面絲牽連,千層百疊,配以腌肉、咸魚、海蔬等等更是口味甚佳,鄭成功大喜,親自命名為“T灣手抓餅”。
此后每次出海征戰(zhàn)前,廚師們均隨船攜帶大量的面團(tuán),戰(zhàn)士們多了一道美食,體力更加充沛,作戰(zhàn)更加積極。
經(jīng)過一年多的激烈戰(zhàn)斗和圍困,鄭成功收復(fù)了中國領(lǐng)土T灣。手抓餅這道美食,從此也在民間傳開,成為T灣名吃之一。
老婆家的
"嘿嘿嘿,微到大學(xué)起他去不中大子起啊三生活選集寶寶輔食兒童手抓餅黃油原味零添加餅快手早餐餅20片裝"
可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行各種蔬菜搭配,如培根、雞蛋手抓餅、生菜等,其中包括生菜手抓餅、煎蛋熱狗手抓餅、香蔥手抓餅、甜辣醬手抓餅、沙司手抓餅、京醬手抓餅、沙拉生菜手抓餅、菠蘿手抓餅、奶油手抓餅、培根手抓餅、牛排手抓餅、五香手抓餅、椒鹽手抓餅、蔬菜沙拉手抓餅、香辣雞腿手抓餅、香酥雞柳手抓餅、手撕雞手抓餅、黃金豬扒手抓餅。
現(xiàn)有原味、蔥香芝麻味、全麥味、梅干菜味、海苔味、紫薯味等多種口味。手抓餅在家也可輕松烹制。
現(xiàn)有原味、蔥香芝麻味、全麥味和梅干菜味,共四種口味。
可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬等醬料。
配料:糧心香腸、藤椒雞排、牛肉餅、里脊肉排、豬肉叉燒、培根、雞蛋、生菜、番茄。