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吃慣了大米飯,今天來點不一樣的。
酥油餅+羊肉串的組合。 首先我們來做幾個酥油餅。 需要的材料很簡單: 1.面粉適量 2.開水適量 3.涼水適量 4.一點點油 5.一點點鹽 首先,我們要燙面,把一半的開水和鹽倒入面粉中,用筷子攪拌絮狀。 接著再倒入涼水,揉面團至光面。醒發(fā)15分鐘左右。 醒發(fā)的時候我們可以做酥油,酥油也很簡單,就是把一點油倒在面粉里,攪拌均勻就好了。 然后把面團分成幾小份。 每個小面團搟成餅,上面刷上酥油。卷起來,再壓成餅。 壓成這樣放到鍋里煎一煎,就可以開吃了~外皮酥酥的,香香的。大家還可以撒點芝麻。 搭配點烤箱版羊肉串,再洗幾個小番茄。一頓不一樣的午飯就搞定啦~ |
感覺加點蔥花更好了
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羊肉串我愛了
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很喜歡這種餅耶
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哇哦樓主好會過日子呀
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把酥餅切個口子,羊肉串然后裹進去餅子
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