燉鴨時(shí)加點(diǎn)料,嫩滑多汁,比烤鴨還好吃!
最適合秋天吃的肉類就是鴨肉了,鴨肉比較溫和,秋天吃鴨不上火,還能滋陰防秋燥。 平時(shí)在家庭生活中,我們吃鴨肉的機(jī)會(huì)并不多,潛意識(shí)覺(jué)得鴨肉腥膻不好處理,而且煮不好的話肉質(zhì)會(huì)變老,啃不動(dòng)。 今天我?guī)?lái)的五味鴨就非常適合懶人在家做,一點(diǎn)技術(shù)含量也沒(méi)有,超級(jí)簡(jiǎn)單。 大家都知道,廣東人吃雞肉是很厲害的,沒(méi)想到他們吃鴨肉也有一套。做五味鴨的時(shí)候,聰明的廣東人會(huì)加點(diǎn)醋,不僅能讓鴨肉變嫩,還能化解鴨肉的油膩感。
走在成長(zhǎng)路上
2020-09-14 15:40