發(fā)面烙餅

天熱氣溫高，發(fā)面粉容易，做雞蛋烙餅吃

面粉750克

雞蛋5只

白糖50克

蜜糖50克

酵母粉5克

菜油30克

溫水250克

在面粉中加入蛋、白糠、蜂蜜、菜油、酵母粉用溫水調(diào)和，調(diào)和好的面團(tuán)放在容器里自然發(fā)酵50分左右，再將發(fā)好的面團(tuán)柔一會(huì)，分成小份，每份做一個(gè)餅，放在熱鍋中用小火烙制，雞蛋烙餅就做好了，蠻好吃的！

面粉中加雞蛋、白糖、蜂蜜、菜油、酵母粉調(diào)和

面團(tuán)待發(fā)

將發(fā)妁面團(tuán)，分小份做成餅狀

熱鍋小火烙制，

出鍋，烙餅做好