今天吃酥油餅

吃慣了大米飯，今天來(lái)點(diǎn)不一樣的。
酥油餅+羊肉串的組合。
首先我們來(lái)做幾個(gè)酥油餅。
需要的材料很簡(jiǎn)單：
1.面粉適量 
2.開水適量
3.涼水適量
4.一點(diǎn)點(diǎn)油
5.一點(diǎn)點(diǎn)鹽

首先，我們要燙面，把一半的開水和鹽倒入面粉中，用筷子攪拌絮狀。


接著再倒入涼水，揉面團(tuán)至光面。醒發(fā)15分鐘左右。



醒發(fā)的時(shí)候我們可以做酥油，酥油也很簡(jiǎn)單，就是把一點(diǎn)油倒在面粉里，攪拌均勻就好了。

然后把面團(tuán)分成幾小份。


每個(gè)小面團(tuán)搟成餅，上面刷上酥油。卷起來(lái)，再壓成餅。



壓成這樣放到鍋里煎一煎，就可以開吃了~外皮酥酥的，香香的。大家還可以撒點(diǎn)芝麻。



搭配點(diǎn)烤箱版羊肉串，再洗幾個(gè)小番茄。一頓不一樣的午飯就搞定啦~