陽(yáng)臺(tái)的韭菜長(zhǎng)大了,又到了割韭菜的時(shí)候,霍霍割了小半盆,家里的小娃但吃韭菜不要吃,就混合一些漂亮的顏色做點(diǎn)最近流行的拇指煎包吧!
食材:餃子皮、韭菜、胡蘿卜、粉絲、木耳、雞蛋
首先把這些材料都加工一下,胡蘿卜切沫炒一炒,粉絲泡好切碎,木耳泡好切碎,韭菜洗干凈切碎,雞蛋炒碎。
把這些食材混合,放入生抽、蠔油攪拌。
顏色美美噠!
接著拿出現(xiàn)成的餃子皮搟薄,開(kāi)始放入餡料捏捏,捏成小包子。
平底鍋放油開(kāi)始煎啦。
小火慢煎,煎到底部金黃,就可以倒入水淀粉啦!蓋上蓋子,等水淀粉干了,就可以關(guān)火出鍋啦!
整點(diǎn)醋,開(kāi)吃啦!一口一個(gè)脆香脆香的!